onsdag 23 januari 2008

Mera kyckling

Rebecca skickade in följande recept på en riktigt läcker maträtt som brukar uppskattas av både vuxna och barn:

Linda in grillad el stekt kycklingfilé i parmaskinka.
Gör hasselbackspotatis och pensla med olivolja, flingsalt och lite grillkrydda.
Servera med två hemmagjorda såser.

Sås 1:
Värm krossad tomat med en hackad lök, en gul paprika och krydda med vitlök och chilipeppar.

Sås 2:
Skålla två tomater och ta bort skinnet. Gröp ur dem och låt de svalna och hacka dem i mindre bitar.
Hacka två avocados i mindre bitar och blanda med en gul lök hackad i mellanstora bitar.
Blanda med tomaterna och två hackade vitlöksklyftor samt ca en dl chilisås.

Servera gärna en sallad med soltorkade tomater och fetaost i till.


TACK FÖR TIPSET, REBECCA! SKA TESTA DET HÄR SÅ FORT JAG FÅR MÖJLIGHET.

/Martina

2 kommentarer:

Anonym sa...

vad kul att du la ut receptet =) <3 Hoppas du gillar det!

Martina sa...

Hej Rebecca! Hade missat att du har en blogg. Ska genast åtgärda det. Kul att du skickade in ett recept. Det är så bra att få tips på sådant som andra redan testat.