Ikväll blir det middag med medelhavstema för att tina upp oss i kylan, -22.8 grader just nu.
Medelhavsbiffar står på menyn.
Till efterrätt blir det Tiramisú. Kan inte bestämma mig vad jag tycker. "Rätt" tillagad, i lagom mängd och inte för ofta kan det smaka förträffligt. Men man har väl stött på ett och annat måndagsex av denna dessert. Idag kör jag på Paolos (Roberto) recept, med grädde istället för äggvita. Känns som om han om någon, med sitt sinne för italiensk matlagning, borde veta hur det ska smaka. Jag har naturligtvis provsmakat och är nöjd med resultatet. Hoppas att gästerna tycker detsamma.
En trevlig trettondagsafton önskar jag er alla!
/Martina ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar