Har blivit tillfrågad om att dela med mig av receptet på familjens favoritkakor.

Faster Marys smaskiga rutor

4 1/2 dl strösocker

3 ägg

4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

3-4 msk kakao

225 g smält smör

2 dl kokt vatten

Gräddas i långpanna, 200 grader i 20 minuter.

Låt kallna.

Smörkräm:

300 g rumsvarmt margarin

2 ägg

2 hg riven mandelmassa

3 hg florsocker

Bred på den kallnade kakan och ställ i frysen.

Chokladtäcke:

1 1/2 kaka ljus el mörk blockchoklad (jag brukar ha ljus)

1/2 dl matolja

Bred på lite åt gången. (Häller man ut allt på samma gång så stelnar det för snabbt.)

Ät och njut till en kopp nykokt kaffe. Mmm....

/Martina